Horacio González: ”Queremos romper con los prejuicios que hay sobre la planta de cannabis”

El ingeniero agrónomo Horacio González habló en “El Faro Ilumina” por LaCienPuntoUno sobre UNGE cultivos sostenibles S.A., se trata de la primera finca de turismo cannábico y medicinal de la Argentina, ubicada en Sañogasta, provincia de La Rioja.

En el comienzo de la entrevista, González explicó de qué se trata este proyecto: “Es una finca que se dedica a los cultivos de nogales y este año se incorporó el proyecto de cannabis medicinal junto con la rama de turismo. La idea del proyecto es poder incorporar el producto de cannabis a las actividades agrícolas y también al turismo para acercar a la gente que pueda romper la barrera del desconocimiento y los prejuicios, poder conocer el cultivo de cannabis que tiene tantos beneficios para la salud”.

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“Estamos trabajando con dos tipos de esquemas, uno es las visitas guiadas que hacemos los fines de semana y después hacemos una vez al mes un evento. Se puede hacer la reserva por la web o las redes sociales. El turista puede venir, comer algo, sentarse a pasar la tarde, hay caminos para hacer senderismo. También desarrollamos un turismo técnico en cuanto al cultivo, en el primer evento se hizo una jornada de cosecha con todos los procedimientos”, continuó.

 

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Sobre la posibilidad de catar los productos, como sucede con el vino, señaló: “Todavía no se puede hacer y no está permitido. Queremos mostrar cómo es la industria y de qué se trata esta planta porque desde el desconocimiento generó polémicas y prejuicios que los queremos romper, queremos que las personas se familiaricen con la planta. Queremos avanzar para que el día de mañana se pueda avanzar en la cata, por ahora es solo para pasar el día en la finca”.

Y añadió: “No tenemos la potestad de entregar el material, es un cultivo dedicado a la ciencia y la investigación. Las personas no pueden intervenir en la cosecha porque lleva procedimientos de mucha información y preparación, se informa sobre eso, pero no se interviene. Tenemos plantas de exposición que no son destinadas a una producción final”.