El mejor alfajor triple del mundo es argentino
También participaron productos de España, Canadá, Brasil, Uruguay y Colombia.
lunes, 8 de agosto de 2022 - 3:15
El fin de semana se llevó a cabo el primer Mundial del Alfajor en la Ciudad de Buenos Aires, al mismo asistieron 12 mil personas y participaron 350 productos nacionales e internacionales. El ganador de la medalla de oro fue un alfajor relleno con mousse de chocolate al licor de la firma “Milagros del cielo”, de Mar del Plata.
“Son 22 años de trabajo, hay mucho atrás de esto, para mí es el premio a mucho esfuerzo, estoy feliz. Este alfajor tiene dos galletitas, lleva 50 gramos de relleno, lo cual lo hace algo distinto, y controlamos el punto justo de equilibrio al paladar para que no sea empalagoso, es totalmente artesanal”, expresó Fabiana Ocaranza al recibir el premio.
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También participaron productos de España, Canadá, Brasil, Uruguay y Colombia.
Por otro lado, la presidenta del jurado Silvia Chus expresó que “el alfajor en la Argentina es un sentimiento, cuando uno lleva un alfajor a cualquier parte del mundo está llevando parte de nuestra cultura e historia”.
