El fundador de Sylvarum contó detalles del desarrollo que permite aumentar la producción de alimentos. ”Trabajamos sobre la electrofisiología de la planta y hacemos electroestimulación”, dijo en LaCienPuntoUno.
sábado, 27 de mayo de 2023 - 3:37Manuel Sobrino, fundador de Sylvarum, empresa que logró cambiar el metabolismo de las plantas mediante un sistema que permite múltiples beneficios como acelerar su crecimiento y mejorar su rendimiento, pasó por los micrófonos de LaCienPuntoUno para hablar sobre este desarrollo.
En relación a lo que hacen, contó en “El Faro Ilumina”: “Usamos ‘electricidad’ para hacer crecer más rápido las plantas. Descubrimos que la plantas tienen un sistema de comunicación interno, que funciona a base de electricidad, y ese sistema se puede influir de forma externa usando estímulos electrónicos y magnéticos. De esa forma controlamos el mecanismo de la planta“.
Y agregó: “Trabajamos sobre la electrofisiología de la planta y hacemos electroestimulación. Nuestro resultado nos dio 40% más de producción de masa vegetativa, que se traduce a una mayor producción. También es posible mejorar las defensas de la planta y controlar la composición química final de la planta. Esto le sirve al productor porque se independiza un poco del clima“.
Sobre los inicios de este proyecto, dijo: “Todo esto comenzó en 2018, tenía una producción de lechuga hidropónica. Comencé a investigar todo esto y armé un equipo que pudiera desarrollar la tecnología. Ahí conocí a Guadalupe Murga, que es ingeniera biomédica. En 2021 nos metimos a trabajar en un laboratorio donde empezamos a obtener los resultados“.
“Si bien suena bastante complejo y caro es accesible y escalable. Es un hardware sencillo con electrodos con generadores de señales. Lo complicado está en el software que controla este hardware. El estímulo eléctrico tiene muchas características que necesitan estar combinadas de la forma correcta para hacerle bien a la planta”, cerró.