Marcelo Salas Martínez: “En la tecnología es donde uno encuentra las posibilidades de innovar”

“Tiene que ver con la robotización, la forma de asistir a ventas a través de lo digital. En vez de tener tanta sabiduría es mucho más tecnología”, destacó el CEO de Café Martínez respecto a los cambios que está sufriendo la industria.

sábado, 23 de abril de 2022 - 11:44

Marcelo Salas Martínez, CEO de Café Martínez, estuvo presente en El Faro y realizó varias declaraciones sobre las innovaciones en el modelo de negocios.

“Tuve la oportunidad de dar varias charlas y si hay algo en lo que invertiría sería en recursos humanos, capacitaciones, todo lo que es tecnología porque es donde uno encuentra las posibilidades de innovar y de hacer cosas nuevas y no quedar atrás en los negocios que se vienen”, sostuvo en primer lugar Martínez.

“Tiene que ver con la robotización, la forma de asistir a ventas a través de lo digital. En vez de tener tanta sabiduría es mucho más tecnología”, destacó el CEO de Café Martínez respecto a los cambios que está sufriendo la industria.

Sobre esta misma línea, Marcelo Salas Martínez, “en la parte de hardware hemos desarrollado este punto de entrega que es una suerte de bots sanitizantes que se acciona con el teléfono de afuera sin la intervención de un ser humano. Yo creo que va todo en ese camino. Yo soy fanático de Bill Gates”.

“Esto surgió de la necesidad de ir transformado la cafetería en un espacio donde se resuelvan problemas. Cada mesa tiene un código qr y el cliente desde la mesa hace el proceso de compra. Es muy probable que en Café Martínez  de a poco vayamos haciendo un sistema híbrido,  no sé si hay muchas cafeterías (cadenas) especializadas con atención a la mesa. El que elige es el cliente“, agregó Martínez.

A su vez, el ceo de Café Martínez destacó que, “el recurso humano es donde uno tiene que invertir, los gustos de los jóvenes han cambiado, las relaciones con las marcas es distinta”.

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