Miguel Ayerza sobre The Food Box: “Estamos operando en seis barrios y en julio estamos abriendo tres más”
“Dentro de los barrios (privados) no pagamos alquiler y nos da la posibilidad de tener a los empelados registrados y facturar todo”, destacó Miguel Ayerza.
sábado, 25 de junio de 2022 - 11:10
El emprendedor , Miguel Ayerza, estuvo presente en El Faro y habló sobre The Food Box: nuevo modelo de markets dentro de los barrios cerrados.
“Es como un ‘chino de barrio’ cheto. básicamente es eso, una proveeduría de barrio. Somos como un concesionario pero de market”, sostuvo en primer lugar Ayerza. Y agregó, “estamos operando en 6 barrios, en julio estamos abriendo 3. Tendríamos 9”
“Lo hicimos con dos contenedores y lo armamos en L. La reducción mínima de supermercados, lo que hacíamos era trabajar con reposición inmediata. Ese modelo empezó a funcionar, tamaño de un Carrefour expres”, agregó el emprendedor respecto al primer local.
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“Dentro de los barrios (privados) no pagamos alquiler y nos da la posibilidad de tener a los empelados registrados y facturar todo”, destacó Miguel Ayerza. Y agregó, “el formato se podría manejar con una municipalidad, un consorcio que genere trabajo genuino, puede funcionar”.
“Tenemos una plataforma de compra online, que cuando la usas desde el teléfono se ve parecido a una aplicación pero no es una app todavía, podes comprar, tenés una carrito de compra. A muchos vecinos estamos dándole la posibilidad de vender su productos”, explicó Ayerza.
